Une carte volontairement courte, qualitative et évolutive. Pensée pour nos clientes du studio comme pour les passants et les actifs du quartier.
LATTE art - vue du dessus
CARROT CAKE
TOAST AVOCAT
MATCHA
PISTACHIO LATTE
Signatures
du studio
Pistachio latte
Espresso, lait mousse, pâte de pistache maison
Signature
Végétal possible
Spanish latte
Espresso, lait concentré, cacao amer
Signature
Matcha cérémonie
Matcha Uji grade cérémonie, lait d’avoine Barista
Signature
Sans café
Chai latte épicé
Thé noir, cardamome, cannelle, gingembre
Chaud ou glacé
Chaud ou glacé
Les
classiques
Espresso double
Torréfaction artisanale, origine Éthiopie
Espresso double
Torréfaction artisanale, origine Éthiopie
Cappuccino
Espresso, lait vapeur, mousse onctueuse
Flat white
Double ristretto, microfoam crémeux
Filtre du jour
Méthode V60 — sélection hebdomadaire
À
manger
Carrot cake
Cream cheese citron, noix du Périgord
Maison
Toast avocat
Pain au levain, feta fumée, zaatar, œuf poché
Salé
Végétarien
Granola maison
Yaourt grec, miel de lavande, fruits de saison
Maison
Sain
Banana bread
Pépites de chocolat noir 70%, amande effilée
Maison
Cookie du moment
Tahini & chocolat noir / noisette & sel de Guérande
Maison
Latte.
Notre philosophie
Courte,
qualitative,
évolutive.
Notre carte est volontairement resserrée. Nous privilégions la qualité, avec des produits de saison et des partenaires locaux que nous avons choisis un à un.
Café de torréfaction artisanale, pâtisseries maison, produits de saison, laits végétaux barista. Chaque détail compte, chaque recette est pensée pour accompagner ce moment de pause.
On vous attend.
Le coffee shop est ouvert à tous, clientes du studio comme voisins du quartier. Nos produits sont disponibles sur place ou à emporter.